Hoy quiero hablar de un tema serio que nos perjudica a todos de una manera silenciosa. La Organización Mundial de la Salud, recomienda que el consumo de azúcar sea de 25gr. o 6 cucharitas de café al día, pero en realidad estamos consumiendo más de 100gr/día. Este es uno de los motivos por los que engordamos, porque el azúcar que nuestro organismo no utiliza "lo almacena como grasa".
Otra pregunta sería, por qué no podemos dejar de tomar azúcar de manera drástica?...es un aditivo, cuanto más comemos más queremos.
Para reducir el consumo de azúcar hay que hacerlo de manera correcta " no utilizar edulcorantes" pues estos son artificiales y pueden ser más perjudiciales que el azúcar en sí.
Entonces...¿cómo lo hacemos?...vamos a retarnos a nosotros mismo "un día" con poca azúcar...como mucho esas 6 cucharitas que nos dice la OMS que deberíamos tomar en un día.
También, os quiero recordar que muchos alimentos que tomamos a lo largo del día contienen azúcar, verduras en conserva, pan, helados, fruta, refrescos, etc...estas también cuenta.
Por último, aconsejaros que hay otros tipos de azúcar mejor que la azúcar blanca refinada que solemos utilizar, por ejemplo: la panela (azúcar morena integral de caña), la stevia, la miel o la canela.
Recordar siempre que para estar saludable, evitar la diabetes o el cáncer, deberíamos consumir muy poca azúcar.
Gracias por estar ahí,
Pilar MH - Asesora nutricional
#cambiadhábitos
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