Muchas veces hacemos ensaladas y al final se nos termina la inspiración, para hacerlas de manera diferente, así que os paso esta receta por si os sirve, es muy sencilla.
Ingredientes (4 Personas): 500 grs de tomate raf, 4 huevos de codorniz, 1 aguacate y 100 grs de mojama de atún, 30 grs de aceitunas negras y aceite de oliva virgen extra.
Mientras cocemos los huevos de codorniz (5 minutos), cortamos los tomates en rodajas finas y cortamos el aguacate en láminas. Montamos el tomate como base, en un plato, encima colocamos el aguacate y el huevo de codorniz en cuartos. Terminamos la ensalada con la mojama y las aceitunas. La aderezamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Gracias por estar ahí,
Pilar MH - Asesora nutricional
Ingredientes (4 Personas): 500 grs de tomate raf, 4 huevos de codorniz, 1 aguacate y 100 grs de mojama de atún, 30 grs de aceitunas negras y aceite de oliva virgen extra.
Mientras cocemos los huevos de codorniz (5 minutos), cortamos los tomates en rodajas finas y cortamos el aguacate en láminas. Montamos el tomate como base, en un plato, encima colocamos el aguacate y el huevo de codorniz en cuartos. Terminamos la ensalada con la mojama y las aceitunas. La aderezamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Gracias por estar ahí,
Pilar MH - Asesora nutricional
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