Como ya vimos en Desayunos Saludables - Parte 1, el desayuno es la comida más importante del día, y basándome en ello, sigo con unos desayunos más para que desayunemos rico y diferente todos los días.
Desayuno saludable - Bizcocho de frutas
El siguiente desayuno es ideal para preparar en el fin de semana. Podemos preparar un bizcocho casero sin conservantes ni colorantes, realizado con fruta (bizcocho de arándanos, bizcocho de manzana) y para completar este desayuno, un vaso de leche, bebida vegetal o yogur descremado, o un té si lo prefieres.
Desayuno saludable - Papaya
Un desayuno saludable bajo en calorías, pero muy apetitoso. Media papaya pequeña o bien un zumo de naranja natural, recién exprimido. Lo vamos a acompañar de dos tostadas integrales con queso fresco y aceite de oliva. Y para finalizar una taza de té, leche desnatada, bebida vegetal o bien un yogur desnatado. Este desayuno, nos aporta los nutrientes necesarios para comenzar el día y controlar nuestro peso.
Desayuno saludable - Huevos
Es conveniente añadir proteínas a nuestro desayuno. Y que mejor alimento que el huevo para ello. Un huevo cocido, acompañado de una rebanada de pan integral con medio aguacate, es un desayuno muy completo para comenzar el día. Podemos tomar un café o té solo o con leche/bebida vegetal.
Desayuno saludable - Revuelto
Otra manera de introducir el huevo en nuestro desayuno sería preparando un revuelto al que añadiremos media taza de vegetales (champiñones, pimiento rojo o verde, cebolla, espinacas). Esto es una combinación perfecta que nos aportará proteínas y vitaminas. Podemos tomar un zumo de frutas naturales, para completar este desayuno tan saludable y comenzar el día con energía.
Desayuno saludable - Té rojo o verde
El último desayuno, consiste en preparar un zumo de zanahoria y naranja recién exprimido. Un yogur natural con una cucharita de miel, una tostada de pan integral tostado con aceite de oliva virgen extra y tomate, o bien mermelada de frutos rojos o atún. Lo acompañaremos con un té rojo o verde y de 8-10 avellanas (4 nueces).
Espero que estos desayunos os gusten y los pongáis en práctica, y recordad hay que desayunar sentado y emplear en ello unos 15 minutos.
Gracias por estar ahí,
Pilar MH - Asesora nutricional
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