Esta receta es de las que hace mi madre y lo borda....pero qué hace mi madre, que le salga mal? En fin que todo le sale bien.., he tenido buena maestra...jajajaaa
Bueno al grano que me enrollo...es muy fácil de hacer y muy rico, os recomiendo el pollo al limón.
Ingredientes (4 Personas): 1 pollo limpio (cortado en cuartos) o 4 pechugas, 3 ajos, 1 limón, 1 cucharita de harina normal o harina de maiz, 1 vasito de vino blanco, sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra y sal.
Bueno al grano que me enrollo...es muy fácil de hacer y muy rico, os recomiendo el pollo al limón.
Ingredientes (4 Personas): 1 pollo limpio (cortado en cuartos) o 4 pechugas, 3 ajos, 1 limón, 1 cucharita de harina normal o harina de maiz, 1 vasito de vino blanco, sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra y sal.
Limpiamos el pollo le quitamos la piel y salpimentamos. Ponemos al fuego una cazuela con un chorrito de aceite de oliva extra, sofreímos el pollo junto los ajos cortados en láminas gruesas, cuando esté un poco dorado (no dorar demasiado), añadimos la cucharadita de harina (para que espese un poco la salsa) y la rehogamos, añadimos el zumo de limón con un vaso de agua, y cuando empiece a hervir ponemos el vino, dejamos a fuego medio 20 min. A comer!
Gracias por estar ahí
Pilar MH - Asesora nutricional
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