Copa arándanos y dátiles

Un postre suave y delicioso con propiedades antioxidantes. Lo probaras?

Ingredientes para 4 personas:

Para la base: 200 g de nueces y 6 dátiles

Para la crema: 125 g de arándanos, 100 ml de bebida de almendras, panela, sirope de agave o miel.


Reservamos 3 dátiles y trituramos el resto con las nueces, de forma que quede como una especie de galleta desmenuzada.

Colocamos esta base en una copa ancha de postre apretando ligeramente con los dedos para que quede más apelmazada.

Trituramos  los arándanos en la bebida de almendras  junto con los 3 dátiles reservados y la panela.

Colocamos el resultado de esta crema sobre la base de dátiles y nueces en la copa y la presentamos con un chorrito de sirope de agave por encima o miel.

Gracias por estar ahí
Pilar MH - Asesora nutricional

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