No se a vosotros...pero a mi, las verduras al horno me vuelven loca...en particular los tomates se intensifica su sabor y me encantan! Los veo perfectos para acompañar una pechuga de pollo como una lubina, comida sana y se hace en muy poco tiempo.
Ingredientes: Unos tomates no muy grandes, 2 Láminas de Queso mozzarella (opcional), 1 Diente de Ajo, 1 Pizca de Orégano, 1 Pizca de Sal, 1 Pizca de Pimienta y 1 Chorro de Aceite de oliva
Primero cortamos los tomates por la mitad, los colocamos en la placa de horno cubierta de papel y les ponemos una pizca de orégano, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
Luego, hornear el tomate a 180°C durante 35 minutos. Transcurrido este tiempo, agrega el queso en el centro del tomate y vuelve hornear durante 10 minutos más, a la misma temperatura. Listo!
Gracias por estar ahí,
Pilar MH - Asesora nutricional
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