Pan de centeno

Antes no leía los ingredientes que contienen los alimentos que compraba, pero desde que me detectaron la intolerancia a la proteína de vaca, comencé a leer todo y alucinar de todo lo que comemos en cosas inimaginables...Hoy os hablo del pan de centeno, pero ocurre con muchísimas cosas que comemos como sanas o saludables, y la verdad es que nos engañan, deberíamos de aprender más sobre los ingredientes y aditivos que nos comemos.

Os voy a hacer una aclaración que es fácil para que no nos engañen con los etiquetados de lo que comemos. En este caso, la aclaración va sobre el etiquetado del pan de centeno (la aclaración es para cualquier tipo alimento).

Pan de Centeno

Cuando leemos los ingredientes, el primero de debe de figurar es el ingrediente que más contiene el producto que nos vamos a comer, en este caso sería el agua y la harina integral de centeno, si lo primero que aparece no es esto, el pan NO es de centeno...Así de claro "que no nos engañen"...comer de manera saludable empieza por este hábito leer los etiquetados. Como veis en la imagen inferior el primer ingrediente es harina de trigo, no harina de centeno, así que no sería pan de centeno, que es como nos lo venden.

Pan de trigo, NO de Centeno

Ponerlo en practica, comeréis mejor y más sano.

Gracias por estar ahí
Pilar MH - Asesora nutricional